Un must inglese, il tè

29/05/2012

Gli inglesi sono noti per essere degli amanti del tè meglio se nel pomeriggio magari accompagnato da una pastina. Se frequenterete le vacanze studio nel Regno Unito quest’estate, questa è una tradizione vale la pena provare, nonostante il caldo. Gli inglesi, e in generale tutti gli abitanti della Gran Bretagna, prendono il the molto sul serio. Ogni giorno, nel Regno Unito, si bevono un totale di 165 milioni di tazzine di the; è la loro bevanda nazionale.

Di seguito troverete una breve lista di alcuni delle migliori sale dove potrete godervi il the delle cinque.

The Wolseley, Londra. Questo ristorante si trova sulla Piccadilly Street, è stato progettato come autosalone negli anni ’20. Oggi serve uno dei migliori tè della città. Di solito col te vengono serviti panini, focaccine, marmellate fatte in casa e un assortimento di dolci. Potrai trascorrere una serata rilassante e molto gustosa.

Attic, Bristol. Questo posto è semplice ma sofisticato. La sala da tè in stile minimalista concentra l’attenzione sulla bevanda. No troverai ricche decorazioni o grandiose esposizioni di torte, solo semplici ricercate tazzzine e the molto ben preparato.

The Tea Cosy, Brighton. Se vi piacciono i “temi” legati alla famiglia reale, andate in questo locale, le decorazioni sono legate ai nomi reali Famila, e i nomi dei tè anche. Ma ci sono alcune regole: non si possono immergere i biscotti nel tè ed è assolutamente vietato appoggiare i gomiti sul tavolo.

Tea Leaf Bar, Liverpool. Ecco il tè più “punk” della città con dj set fino alle ore piccole, dispone di Wi-fi e serve anche vini. E’ un ambiente giovane e bohémien che si anima man man che la notte avanza.

The Rose, Oxford. Questo è il luogo ideale per rifugiarsi dalle strade trafficate di Oxford. Questa sala offre la massima qualità e i tè più esotici e originali. Lo snack “Rose’s Cream Tea Special” è un sandwich con salmone e con crema di formaggio, oltre a focaccine fatte in casa e torte.

Solitamente i corsi di inglese a Londra, e nelle altre località, si svolgono alla mattina o terminano nel pomeriggio, proprio verso l’ora del te.

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